contactscience.org – Jengkol punya mamfaat karena mengandung nutrisi penting untuk wanita, tanaman bernama latin Archidendron pauciflorum ini sudah menjadi makanan khas Indonesia dengan aroma kuat namun kaya manfaat.
“Baca juga : Picu Inflamasi Hindari Makanan Ini agar Perut Tak Buncit”
1. Sumber Protein untuk Regenerasi Sel
Jengkol menyediakan protein nabati yang membantu memperbaiki jaringan tubuh. Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan otot dan kulit wanita.
2. Tinggi Serat untuk Pencernaan
Kandungan serat dalam jengkol melancarkan BAB dan mencegah sembelit. Serat juga membantu mengontrol berat badan dengan memberi rasa kenyang lebih lama.
3. Kaya Mineral Penguat Tulang
Kalsium, magnesium, dan fosfor dalam jengkol mendukung kepadatan tulang. Wanita perlu asupan ini sejak dini untuk mencegah osteoporosis di masa menopause.
4. Antioksidan Alami
Jengkol mengandung flavonoid dan tanin yang melawan radikal bebas. Senyawa ini melindungi sel dari kerusakan penyebab penuaan dini.
5. Bantu Atasi Masalah Menstruasi
Beberapa penelitian menunjukkan jengkol dapat menyeimbangkan hormon. Konsumsi rutin dalam porsi tepat mungkin mengurangi gejala PMS yang mengganggu.
6. Jaga Kesehatan Jantung
Serat dalam jengkol membantu menurunkan kolesterol jahat. Senyawa aktifnya juga meningkatkan elastisitas pembuluh darah.
7. Sumber Energi Tahan Lama
Karbohidrat kompleks dalam jengkol memberikan pasokan energi stabil. Cocok untuk wanita aktif dengan segudang kegiatan sehari-hari.
Perhatian:
- Konsumsi berlebihan bisa menyebabkan perut kembung
- Batasi porsi karena kandungan asam oksalat
- Orang dengan gangguan ginjal perlu berkonsultasi dokter
Tips Konsumsi:
- Olah dengan benar untuk mengurangi bau
- Makan maksimal 5-10 biji per hari
- Perbanyak minum air putih
“Baca juga : Zarof Ricar Terima Gratifikasi Rp 1 T, Tak Bisa Pensiun Tenang”
Jengkol punya mamfaat banyak dan layak masuk menu diet seimbang wanita Indonesia. Manfaatnya beragam asalkan dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan.
