Idhul Adha Pesta Kambing? Waspadai Risiko Kesehatan Ini Dulu

Pesta Kambing? Waspadai Risiko Kesehatan Ini Sebelum Menyantap!

contactscience.org – Idhul Adha identik dengan berbagai olahan daging kurban. Dokter mengingatkan masyarakat untuk tidak mengonsumsi daging secara berlebihan, terutama bagi penderita penyakit tertentu.

Risiko Konsumsi Daging Berlebihan

Dr. Ray Rattu, Spesialis Penyakit Dalam dari Mayapada Hospital Jakarta Selatan, menjelaskan bahaya konsumsi daging berlebihan bagi penderita sindrom metabolik. Kondisi ini mencakup:

Asam urat tinggi
Kolesterol tinggi
Hipertensi
Diabetes

Daging mengandung protein dan lemak yang dapat memicu peningkatan kolesterol dan asam urat. Sementara diabetes lebih terkait dengan konsumsi gula berlebihan.

Saran Dokter untuk Konsumsi Aman

Dr. Ray menyarankan beberapa langkah penting:

Periksa Kadar Kesehatan
Pasien perlu mengetahui kadar kolesterol, asam urat, dan gula darah sebelum mengonsumsi daging.
Kontrol Porsi Makan
Jika kadar masih tinggi, batasi konsumsi daging dalam jumlah sangat kecil.
Pilih Olahan Sehat
Hindari memasak daging dengan santan kental atau minyak berlebihan.

Dampak Jika Tidak Dikontrol

Konsumsi daging berlebihan dapat memperburuk kondisi pasien dengan:

Meningkatkan risiko serangan jantung
Memicu nyeri sendi akibat asam urat
Memperburuk tekanan darah tinggi

Tips Sehat Menikmati Daging Kurban

Campur dengan Sayuran
Tambahkan sayuran seperti wortel atau buncis untuk menyeimbangkan nutrisi.
Hindari Jeroan
Bagian dalam seperti hati dan otak mengandung kolesterol lebih tinggi.
Minum Air Putih Cukup
Membantu tubuh mengeluarkan kelebihan purin penyebab asam urat.

Dokter menekankan, kunci utama adalah mengenali kondisi tubuh sendiri. Masyarakat sebaiknya berkonsultasi dengan dokter jika memiliki riwayat penyakit tertentu sebelum menyantap olahan daging kurban saat idhul adha ini. Dengan pengaturan yang tepat, penderita penyakit metabolik tetap bisa menikmati momen Idul Adha tanpa khawatir kesehatan terganggu.

beniss