contactscience.org – Apakah rambutan mengandung gula tinggi yang dapat miningkatkan kadar gula darah, lebih jelasnya begini.
“Baca juga : Booking Suzuki Fronx Sekarang! Cek Harga dan Spesifikasinya”
Rambutan dikenal dengan rasa manis yang menyegarkan dan sering dijadikan camilan segar. Namun, banyak orang bertanya-tanya apakah rambutan mengandung gula tinggi dan apakah buah ini aman untuk kesehatan. Rambutan mengandung gula alami yang cukup tinggi dibandingkan dengan beberapa buah lainnya. Kandungan gula dalam rambutan bisa meningkat seiring dengan tingkat kematangan buah.
Meski demikian, rambutan juga mengandung serat yang membantu mengontrol penyerapan gula dalam darah. Hal ini penting untuk mengetahui apakah rambutan tetap aman dikonsumsi, terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang mengontrol gula darah. Berikut adalah penjelasan tentang kandungan gula dalam rambutan dan dampaknya terhadap kesehatan.
Kandungan Gula dalam Rambutan.
Setiap 100 gram buah rambutan mengandung sekitar 15,7 gram gula dan 18,5 gram karbohidrat, menurut Nutrition Advance. Kandungan ini lebih tinggi dibandingkan dengan beberapa buah lain, seperti apel atau blueberry.
Sebagai perbandingan, berikut kadar karbohidrat bersih dari beberapa buah per 100 gram:
Apel Granny Smith: 11,6 gram
Blueberry: 12,1 gram
Mangga: 13,4 gram
Anggur hijau: 16,3 gram
Pisang: 20,2 gram
Walaupun kadar gula rambutan cukup tinggi, ia masih lebih rendah dibandingkan pisang. Selain itu, rambutan kaya akan serat, yang memperlambat penyerapan gula dalam tubuh.
Apakah Rambutan Berbahaya bagi Penderita Diabetes?
Penderita diabetes sering khawatir akan konsumsi buah yang mengandung gula. Namun, menurut Very Well Fit, konsumsi buah rambutan segar tidak langsung menyebabkan lonjakan gula darah. Rambutan mengandung serat yang memperlambat proses penyerapan gula. Penelitian di China selama tujuh tahun terhadap 500.000 orang dewasa menunjukkan bahwa konsumsi buah segar justru dapat menurunkan risiko diabetes dan komplikasi vaskular.
Namun, penting untuk berhati-hati dengan rambutan kalengan dalam sirup manis. Rambutan kalengan bisa mengandung gula tambahan yang meningkatkan kandungan kalori dan gula. Untuk itu, lebih baik mengonsumsi rambutan segar dibandingkan yang diawetkan.
Kandungan Nutrisi dalam Rambutan.
Selain gula, rambutan juga mengandung berbagai nutrisi penting. Berikut adalah kandungan gizinya per 100 gram rambutan:
Kalori: 75
Karbohidrat: 18,5 gram
Serat: 2,8 gram
Gula alami: 15,7 gram
Vitamin C: 70 mg
Kalium: 140 mg
Magnesium: 10 mg
Zat Besi: 0,1 mg
Vitamin C dalam rambutan cukup tinggi, yaitu sekitar 77% dari kebutuhan harian. Rambutan juga kaya serat yang baik untuk pencernaan dan metabolisme tubuh.
Cara Mengonsumsi Rambutan dengan Aman.
Untuk mengonsumsi rambutan dengan bijak, berikut beberapa tips yang bisa diikuti:
- Pilih rambutan segar daripada yang sudah diawetkan dalam sirup.
- Konsumsi dalam porsi wajar, terutama jika Anda memiliki diabetes atau sedang mengontrol gula darah.
- Kombinasikan rambutan dengan makanan berserat lain, seperti sayuran atau biji-bijian, untuk menyeimbangkan efek gula dalam tubuh.
- Hindari mengonsumsi rambutan yang terlalu matang karena kandungan gulanya akan lebih tinggi.
“Baca juga : Motor Listrik Ultraviolette: Lebih Murah & Bertenaga dari CRF150L”
Dengan cara ini, Anda bisa menikmati rambutan dengan aman tanpa khawatir dampaknya bagi kesehatan.
