contactscience.org – Manfaat kesehatan buah salak memiliki banyak kandungan nutrisinya yang kaya. Buah tropis ini mengandung vitamin C, vitamin B kompleks, kalsium, zat besi, dan berbagai senyawa bioaktif. Senyawa tersebut memiliki sifat antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh dengan mengonsumsi buah salak secara rutin.
“Baca juga : Kayu Termahal di Indonesia, Harganya Setara 12 Gram Emas”
1. Menambah Asupan Nutrisi
Setiap 100 gram buah salak mengandung energi sebanyak 77 kkal, karbohidrat 20,9 gram, dan protein 0,4 gram. Selain itu, buah salak juga mengandung vitamin C sebanyak 2 mg, vitamin B3 (niasin) 0,6 mg, vitamin B2 (riboflavin) 0,07 mg, serta vitamin B1 (thiamin) 0,04 mg. Kandungan lain yang penting adalah kalsium 28 mg, tembaga 0,08 mg, dan zat besi 4,2 mg. Dengan kandungan tersebut, buah salak dapat memenuhi sebagian kebutuhan harian Anda akan berbagai nutrisi.
2. Meningkatkan Energi
Karbohidrat dalam buah salak dapat memberikan dorongan energi. Penelitian menunjukkan bahwa karbohidrat ini dapat merangsang metabolisme tubuh, yang pada gilirannya membantu meningkatkan energi tubuh. Buah salak cocok dikonsumsi sebagai camilan untuk memberikan energi ekstra, terutama di siang hari.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan serat yang tinggi dalam buah salak dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Serat dalam buah ini membantu meningkatkan rasa kenyang, yang mencegah Anda makan berlebihan atau camilan yang tidak sehat. Selain itu, serat juga memperbaiki pencernaan dan mengurangi gejala sembelit, kembung, dan kram perut.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Buah salak bermanfaat untuk kesehatan jantung, terutama dalam menurunkan tekanan darah. Buah ini kaya akan kalium, yang membantu menurunkan tekanan darah dengan mengurangi ketegangan pada pembuluh darah dan arteri. Dengan mengonsumsi buah salak, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung yang berkaitan dengan hipertensi.
5. Menjaga Kesehatan Penglihatan
Kandungan beta karoten dalam buah salak berperan penting untuk kesehatan mata. Beta karoten dapat mengurangi risiko katarak progresif dan degenerasi makula, yang sering terjadi seiring bertambahnya usia. Mengonsumsi buah salak secara teratur dapat membantu menjaga penglihatan Anda tetap tajam.
6. Meningkatkan Daya Ingat
Kandungan beta karoten, pektin, dan kalium dalam buah salak juga memberikan manfaat untuk daya ingat. Nutrisi tersebut dapat mengurangi stres oksidatif yang berbahaya bagi otak dan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer. Dengan mengonsumsi buah salak, Anda dapat membantu meningkatkan kognisi dan daya ingat.
7. Menjaga Kesehatan Tulang
“Baca juga : Isuzu Belum Siap Jual Truk Listrik Elf EV di Pasar Indonesia”
Kandungan kalsium dan fosfor dalam buah salak membantu menjaga kekuatan dan kesehatan tulang. Dalam 100 gram buah salak, terdapat 28 mg kalsium dan 18 mg fosfor yang dapat mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang sehat. Dengan mengonsumsi buah salak, Anda dapat menjaga kesehatan tulang Anda tetap optimal.
Secara keseluruhan, buah salak adalah pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Dengan kandungan nutrisinya yang lengkap, buah ini dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan jantung, pencernaan, penglihatan, dan banyak lagi.
