contactscience.org – Kombinasi Cokelat dan Teh dapat memberikan manfaat luar biasa bagi kesehatan. Kombinasi ini menghasilkan antioksidan tinggi yang membantu menjaga daya tahan tubuh. Sejak lama, masyarakat telah menikmati cokelat dan teh sebagai bagian dari gaya hidup dan kesehatan.
“Baca juga : Buah Segar yang Baik untuk Kesehatan Wanita Usia 30-an”
Sejarah menunjukkan bahwa masyarakat Ekuador telah mengonsumsi kakao sejak 5.300 tahun lalu. Sementara itu, teh pertama kali dikenal pada 2737 SM di China. Pada abad ke-17, orang menganggap teh dan cokelat sebagai minuman berharga yang bernilai tinggi serta memiliki sifat pengobatan.
Cokelat hitam mengandung polifenol yang berperan melawan radikal bebas dan mengurangi risiko kanker. Health Line melaporkan bahwa flavanol dalam cokelat hitam mampu melawan peradangan serta menjaga kesehatan sel endotel yang melapisi arteri.
Banyak mamfaat
Sementara itu, teh juga memiliki manfaat besar. Teh hijau, teh jahe, dan berbagai jenis teh lainnya mengandung zat yang mampu melawan peradangan dan mencegah kerusakan oksidatif. Karena manfaat ini, banyak ahli merekomendasikan kombinasi cokelat dan teh sebagai pilihan yang baik untuk kesehatan.
Piotr Miga, seorang sommelier teh, menyarankan teh hitam sebagai pasangan terbaik untuk cokelat hitam. Teh hitam memiliki cita rasa yang kuat dan berpadu sempurna dengan karakter pahit khas cokelat hitam. Selain itu, Amy Sherman, seorang penggemar teh dari San Francisco, menyukai kombinasi teh earl grey dan cokelat hitam. Earl grey, yang memiliki sentuhan rasa jeruk bergamot, menciptakan perpaduan yang harmonis dengan cokelat.
Selain cokelat hitam, cokelat susu juga cocok dipadukan dengan teh. Teh hijau menjadi pilihan tepat karena rasanya yang lembut dapat menyeimbangkan manisnya cokelat susu. Kombinasi ini memberikan pengalaman rasa yang unik serta meningkatkan manfaat kesehatan secara keseluruhan.
Manfaat cokelat dan teh tidak hanya sebatas antioksidan. William Mullan menjelaskan bahwa kombinasi teobromin dalam cokelat dan kafein dalam teh dapat meningkatkan fokus dan memperbaiki suasana hati. Kedua zat ini bekerja bersama untuk memberikan efek stimulan yang menambah energi dan meningkatkan konsentrasi.
“Baca juga : Buruh Protes PHK Massal Sritex, Gelar Demo 5 Maret”
Mengkombinasikan cokelat dan teh tidak hanya menghadirkan rasa yang kaya, tetapi juga memperkuat manfaat kesehatan. Pilihan ini dapat menjadi alternatif minuman yang menyehatkan serta memberikan pengalaman rasa yang lebih kompleks dan menyenangkan.
